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真功夫非法外卖点被关闭
发表日期:2019-06-25 16:05| 来源 :本站原创 | 点击数:
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  来历: 南方都会报

  比来,深陷股东讼事的出名西餐连锁品牌真功夫祸不单行。继日前广州市中级人民法院驳回现任董事长潘宇海“董事长”职务的合法性后,真功夫又被广州权势巨子媒体曝光外卖门店涉嫌“挂羊头卖狗肉”,随后广州食药监部分介入查询拜访并责令其关停未经存案的2个涉事外卖点。业内称,真功夫呈现此问题或是内部办理失控所致。此外,南都记者发觉,近10年来,真功夫几次陷入质量平安事务。

  藏匿在居民楼的外卖店被曝光

  日前,同城媒体曝光称,真功夫快速点遭自称是真功夫不胜良心训斥的员工爆料,称其有“挂羊头卖狗肉”嫌疑,消费者在饿了么、美团等外卖平台上订的快餐,理应来自真功夫登记注册的正轨门店,但现实上却有可能出自深藏民宅的外卖小加工点,随后该报记者查询拜访发觉,真功夫如许的外卖点不只具有,并且躲藏得极好。

  此次查询拜访中,藏匿在赤岗一街24号楼的真功夫外卖点被曝光,该配送点客服虽然自称是真功夫客村分店,属于加盟店,但记者在国度企业信用消息公示系统上查询发觉,广州真功夫快餐连锁办理无限公司客村分公司的停业场合中,并未包含此配送点。而在“天眼查”上,这个居民区外卖点也没有任何公司消息。

  此外,记者还发觉真功夫在外卖平台上仅供给“商家自送”配送体例,业内人士称,平台方对餐厅外卖的监管次要是核实天分、核实门店地址、监视处置外卖赞扬等,选择自送的商家能否会从其他处所发货,平台方未必晓得。

  因未存案被市食药监部分责令封闭

  7月6日,真功夫回应南都记者采访称,报道中提及的“位于广州海珠区赤岗一街24号的一个开放式老旧居民区单位楼一楼的真功夫外卖点”,现实上仅是真功夫试点的直达配送点,仅用于配送直达,不设任何出产及加工环节。并强调这个点也不是真功夫的加盟店。对于为何设立直达配送试点,真功夫方面暗示,是为了顺应外卖市场高速成长带来的订单增加,提高社区点位配送效率,缩短配送时间。南都记者从真功夫方面获悉,目前试点的直达点有2人,均已封闭。真功夫称,该点在具体施行过程中确实有违反公司操作规程的环境,公司后续会加强内部培训与办理。

  而南都记者采访获悉,真功夫封闭该试点是由于当局部分的介入。7月6日上午,广州食药监部分的法律人员前去真功夫送餐点进行查询拜访。当全国战书,食药监部分约谈广州真功夫快餐连锁办理无限公司担任人,责令真功夫客村分公司未经存案不得设置外送点。7月8日,真功夫客村分公司已在法律人员监视下对未发卖的外卖进行了销毁,该外送点也自行关门破产。

  媒体曝光的真功夫问题,在市民中惹起轩然大波,此中有网友称,“也算点过几回真功夫外卖,此刻想想,太恐怖了”。此外还有市民称,要罚到企业肉疼才行,否则问题屡见不鲜。

  近年多次陷入食物平安丑闻

  餐饮业阐发师、凌雁办理征询首席征询师林岳阐发认为,真功夫呈现此问题是内部办理失控所致。“一方面,外卖订单暴涨、外卖资本无限,在成长外送点的时候就很容易呈现监控不力的问题,如资历审核未到位、无证运营等;另一方面,可能也是企业睁一只眼闭一只眼,具有侥幸心理,认为一般不会被曝光,所以也就呈现了如许的环境”。日前,艾媒征询发布的研究演讲显示,2018年外卖市场规模将达到2430亿元。外卖市场成长潜力庞大,外卖平台之间、餐饮品牌之间纷纷发力想占领一片六合。

  南都记者查阅材料发觉,近年,真功夫几次陷入食物平安丑闻,不只遭媒体曝光还曾被当局部分传递上“黑榜”。

  2008年和2013年深陷“甲由门”事务:2008年,职业餐饮网报道谢密斯在广州下埔“真功夫”的粉丝中发觉小甲由;2013年6月6日,财经网报道,门客戴先生在真功夫快餐安贞店米饭中发觉数只小甲由;2010年7月14日,真功夫因同城媒体曝光供应商供给的进口排骨质量有问题而深陷“排骨门”,其时其官方认可此事并削减了响应供应量;2013年7月21日,央视报道真功夫崇文门店食用冰块被记者送往北京理化核心检测,成果显示菌落数严峻超标;同年10月16日,真功夫长沙火车站店被本地媒体曝帮衬客于食物中吃出异物,市铁路卫生监视所法律人员随后进行查抄并责令店方领取10倍补偿。

  此外,真功夫利用的餐具也被食药监局两次抽检通知布告大肠菌群超标:2010年10月17日,襄阳市卫生监视局通知布告传递的樊城区线日东莞市食药局报密告布的真功夫道滘分公司和石排分公司均被检出餐具消毒不及格,大肠菌群超标。

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